koch kurse


"Die Anwendung von wohltuender Nahrung alleine ist der bewirkende Faktor für das Gedeihen des Menschen; und die Anwendung von nichtwohltuender Nahrung ist die Ursache der Krankheit."    

 Caraka Samhita   1.25.31.


ALLGEMEIN ZU AYURVEDA

Dem Kurs-Thema entsprechend gibt es zu Beginn einen Theorie-Teil.

Z.B. besprechen wir beim "Traditionellen Ayurveda Menu"-Kurs die ayurvedische

Ernährungslehre, die Doshas, die Gewürze sowie deren Auswirkungen auf die Verdauung.

 

Laut Ayurveda hat die Nahrung nicht nur die Funktion uns zu sättigen und Energie zu spenden,

sondern unseren Körper mit essentiellen Substanzen zu versorgen, für eine gesunde

Gewebserneuerung zu sorgen, die Doshas in Balance zu behalten und nicht zuletzt

Körper, Geist und Seele zu nähren.... mehr zu Ayurveda


ayurvedisch kochen

GRUPPEN KOCHKURS ab 4 Personen

 

Traditionelles Ayurvedisches Menu

     
  Kurs Traditionelles Ayurvedisches Menu
  Wann

2. September 2017, Samstag

     
  Zeit 

16:00 - ca.20.00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG
  Kosten 210.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli
  Für wen

Jeder, der sich für Ayurveda interessiert

Anfänger und Fortgeschrittene

     
  Inhalt  

Die Ayurvedische Küche verwöhnt den Gaumen mit einer

Vielfalt an indischen Gewürzen. Sie ist leicht, bekömmlich und

hat die Eigenschaft, den Verdauungs-Stoffwechsel zu

regulieren und zu fördern.

Ayurveda Basic Theorie

Allgemeine Ayurveda Ernährungs-Empfehlungen

Wichtigste Ayurveda Gewürze
Gemeinsames Kochen & Essen

Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen

     
  Anmeldung    

Anima-is-Life 043 377 82 59

 Kontaktformular     Weitere Termine


Ayurvedisch frühstücken

     
  Kurs Ayurvedisch frühstücken
  Wann 3. September 2017, Samstag

 

  Zeit 

9:00 - ca.13:00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG    
  Kosten 210.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli
  Für wen

Jeder, der sich für Ayurveda interessiert und gern frühstückt

Anfänger und Fortgeschrittene

     
  Inhalt  

Mit einem leckeren Ayurveda Frühstück lässt sich der Tag mit

Leichtigkeit und Genuss beginnen. Ayurveda berücksichtigt hier die

Tages- und Jahreszeit und die körperliche Verfassung, welche z.B.

nicht gleich ist wie die um die Mittagszeit. Hier zu gibt es spezielle

und praktische Ayurveda Frühstücks-Empfehlungen.

Ayurveda Basic Theorie

Allgemeine Ayurveda Frühstücks-Empfehlungen 

Wichtigste Ayurveda Gewürze
Gemeinsames Kochen & Essen

Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen

     
  Anmeldung    

Anima-is-Life, 043 377 82 59

 Kontaktformular     Weitere Termine 


Süsse Verführung - ayurvedisch zubereitet

     
  Kurs

Süsse Verführung - ayurvedisch zubereitet

  Wann 11. November 2017, Samstag

 

  Zeit 

14:00 - ca.17:00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG    
  Kosten 210.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli
  Für wen

Jeder, der sich für Ayurveda interessiert und das Süsse liebt

Anfänger und Fortgeschrittene

     
  Inhalt  

Auch Süsses kann gesund sein. Der süsse Geschmack (madhura)

hat einen wichtigen Stellenwert im Ayurveda. Er wird benötigt um

Aufbau  und Wachstum zu fördern. Sie lernen "die gesunden Süssen"

kennen und wie Sie verführerische, leckere und Energie spendende Dessert herstellen, die für klein und gross ein wahrer Genuss sind.

Allgemeine Ayurveda Basics

Die verschiedenen "Madhuras"

Wichtigste Ayurveda Gewürze
Gemeinsames Kochen & Essen

Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen

     
  Anmeldung    

Anima-is-Life 043 377 82 59

 Kontaktformular     Weitere Termine 


„Lass deine Nahrung deine Medizin sein und deine Medizin deine Nahrung.“    Hippokrates


Vegan - 100% Genuss - 0% tierische Produkte

     
  Kurs Vegan - 100% Genuss - 0% tierische Produkte
  Wann 12. November, Sonntag

 

  Zeit 

10:00- ca.14:00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG    
  Kosten 210.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli
  Für wen

Jeder, der sich für vegane Ernährung interessiert

Für jeden, der lernen möchte auch ohne tierische Produkte leckere und abwechslungsreiche Mahlzeiten zuzubereiten.

Anfänger und Fortgeschrittene

     
  Inhalt  

Es muss nicht immer Fleisch und Käse sein?

In der heutigen Zeit, in der allgemein ein zu hoher Milch- und

Fleischkonsum vorhanden ist, ist es wichtig, uns wieder vermehrt mit

frischem Gemüse und deren Vitalstoffe zu ernähren.
Nicht nur dem Klima und der Umwelt zuliebe, sondern auch für unsere Gesundheit und

für die Tiere. Sie lernen verschiedene Varianten, wie Sie ein gelungenes,

feines veganes Menu zubereiten können. 

Allgemeine vegane Ernährungs-Empfehlungen

Vegan Basic Theorie

Gemeinsames Kochen & Essen

Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen

     
  Anmeldung    

Anima-is-Life 043 377 82 59

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Bezauberndes Ayurveda Weihnachts Menu

     
  Kurs Bezauberndes Ayurveda Weihnachts Menu
  Wann 17. November, Sonntag

 

  Zeit 

10:00- ca.15:00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG    
  Kosten 240.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli

 

Für wen Jeder, der sich für Ayurveda interessiert 
Anfänger und Fortgeschrittene
  Inhalt    

Passend zu der Jahreszeit zaubern wir ein fabelhaftes, weihnachtliches

5-Gang Menü. Welches noch dazu - obwohl festlich - leicht und bekömmlich ist und die Eigenschaft hat den Verdauungs-Stoffwechsel zu regulieren und zu fördern. Die ayurvedische Küche verwöhnt den Gaumen mit einer Vielfalt an indischen Gewürze, die die Digestion hervorragend unterstützen- ideal für ein Weihnachts Menu. 

Ayurveda Basic Theorie

Allgemeine Ayurveda Ernährungs-Empfehlungen  

Empfehlungen um ein Festmahl bekömmlich zu gestalten

Wichtigste Ayurveda Gewürze

Gemeinsames Kochen & Essen

Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen

     
  Anmeldung    

Anima-is-Life 043 377 82 59

 Kontaktformular     Weitere Termine 



Privater ayurvedischer koch kurs

PERSÖNLICHE KOCH KURSE & PRIVATE GRUPPEN KURSE UND WORKSHOPS

(Preis nach Absprache)

Gerne biete ich Ihnen einen privaten Kochkurs bei Anima-is-Life an.

Nach Absprache oder nach einer Konstitutionsberatung stellen wir ein Programm zusammen, welches Ihren Wünschen entspricht, wohl bekommt und auch zu Ihrer Konstitution passt.

Anfrage


„Lass deine Nahrung deine Medizin sein und deine Medizin deine Nahrung.“    Hippokrates



Alle Preise sind in CHF inkl. Mehrwertsteuer. Preisänderungen vorbehalten.