Koch Kurse


"Die Anwendung von wohltuender Nahrung alleine ist der bewirkende Faktor für das Gedeihen des Menschen; und die Anwendung von nichtwohltuender Nahrung ist die Ursache der Krankheit."
Caraka Samhita 1.25.31.


ALLGEMEIN ZU AYURVEDA

Dem Kurs-Thema entsprechend gibt es zu Beginn einen Theorie-Teil.
Z.B. besprechen wir beim "Traditionellen Ayurveda Menu"-Kurs die ayurvedische
Ernährungslehre, die Doshas, die Gewürze sowie deren Auswirkungen auf die Verdauung.

Laut Ayurveda hat die Nahrung nicht nur die Funktion uns zu sättigen und Energie zu spenden,
sondern unseren Körper mit essentiellen Substanzen zu versorgen, für eine gesunde
Gewebserneuerung zu sorgen, die Doshas in Balance zu behalten und nicht zuletzt
Körper, Geist und Seele zu nähren.... mehr zu Ayurveda


ayurvedisch kochen

GRUPPEN KOCHKURS ab 4 Personen

Traditionelles Ayurvedisches Menu

  Kurs Traditionelles Ayurvedisches Menu
  Wann - Termin folgt -
  Zeit 

16:00 - ca.20.00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG
  Kosten 210.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli
  Für wen Jeder, der sich für Ayurveda interessiert
Anfänger und Fortgeschrittene
     
  Inhalt   Die Ayurvedische Küche verwöhnt den Gaumen mit einer Vielfalt an indischen Gewürzen. Sie ist leicht, bekömmlich und hat die Eigenschaft, den Verdauungs-Stoffwechsel zu regulieren und zu fördern. Ayurveda Basic Theorie Allgemeine Ayurveda Ernährungs-Empfehlungen Wichtigste Ayurveda Gewürze
Gemeinsames Kochen & Essen Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen
     
  Anmeldung    

Anima-is-Life 043 377 82 59

Ayurvedisch frühstücken

  Kurs Ayurvedisch frühstücken
  Wann - Termin folgt -
  Zeit 

9:00 - ca.13:00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG    
  Kosten 210.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli
  Für wen Jeder, der sich für Ayurveda interessiert und gern frühstückt
Anfänger und Fortgeschrittene
     
  Inhalt   Mit einem leckeren Ayurveda Frühstück lässt sich der Tag mit
Leichtigkeit und Genuss beginnen. Ayurveda berücksichtigt hier die
Tages- und Jahreszeit und die körperliche Verfassung, welche z.B.
nicht gleich ist wie die um die Mittagszeit. Hier zu gibt es spezielle
und praktische Ayurveda Frühstücks-Empfehlungen.
Ayurveda Basic Theorie
Allgemeine Ayurveda Frühstücks-Empfehlungen 
Wichtigste Ayurveda Gewürze
Gemeinsames Kochen & Essen
Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen
     
  Anmeldung    

Anima-is-Life, 043 377 82 59

Süsse Verführung - ayurvedisch zubereitet

  Kurs Süsse Verführung - ayurvedisch zubereitet
  Wann - Termin folgt -
  Zeit

14:00 - ca.17:00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG    
  Kosten 210.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli
  Für wen Jeder, der sich für Ayurveda interessiert und das Süsse liebt
Anfänger und Fortgeschrittene
     
  Inhalt   Auch Süsses kann gesund sein. Der süsse Geschmack (madhura)
hat einen wichtigen Stellenwert im Ayurveda. Er wird benötigt um
Aufbau  und Wachstum zu fördern. Sie lernen "die gesunden Süssen"
kennen und wie Sie verführerische, leckere und Energie spendende Dessert herstellen, die für klein und gross ein wahrer Genuss sind.
Allgemeine Ayurveda Basics
Die verschiedenen "Madhuras"
Wichtigste Ayurveda Gewürze
Gemeinsames Kochen & Essen
Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen
     
  Anmeldung    

Anima-is-Life 043 377 82 59

Vegan - 100% Genuss - 0% tierische Produkte

  Kurs Vegan - 100% Genuss - 0% tierische Produkte
  Wann - Termin folgt -
  Zeit 

10:00- ca.14:00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG    
  Kosten 210.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli
  Für wen Jeder, der sich für vegane Ernährung interessiert
Für jeden, der lernen möchte auch ohne tierische Produkte leckere und abwechslungsreiche Mahlzeiten zuzubereiten.
Anfänger und Fortgeschrittene
     
  Inhalt   Es muss nicht immer Fleisch und Käse sein?
In der heutigen Zeit, in der allgemein ein zu hoher Milch- und
Fleischkonsum vorhanden ist, ist es wichtig, uns wieder vermehrt mit
frischem Gemüse und deren Vitalstoffe zu ernähren.
Nicht nur dem Klima und der Umwelt zuliebe, sondern auch für unsere Gesundheit und
für die Tiere. Sie lernen verschiedene Varianten, wie Sie ein gelungenes,
feines veganes Menu zubereiten können. 
Allgemeine vegane Ernährungs-Empfehlungen
Vegan Basic Theorie
Gemeinsames Kochen & Essen
Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen
     
  Anmeldung    

Anima-is-Life 043 377 82 59

Bezauberndes Ayurveda Weihnachts Menu

  Kurs Bezauberndes Ayurveda Weihnachts Menu
  Wann - Termin folgt -
  Zeit 

10:00- ca.15:00 Uhr

  Ort             Anima-is-Life / 3.OG    
  Kosten 240.-/Person
  Leitung Silvia Ciciarelli

 

Für wen Jeder, der sich für Ayurveda interessiert 
Anfänger und Fortgeschrittene
  Inhalt     Passend zu der Jahreszeit zaubern wir ein fabelhaftes, weihnachtliches
5-Gang Menü. Welches noch dazu - obwohl festlich - leicht und bekömmlich ist und die Eigenschaft hat den Verdauungs-Stoffwechsel zu regulieren und zu fördern. Die ayurvedische Küche verwöhnt den Gaumen mit einer Vielfalt an indischen Gewürze, die die Digestion hervorragend unterstützen- ideal für ein Weihnachts Menu. 
Ayurveda Basic Theorie
Allgemeine Ayurveda Ernährungs-Empfehlungen  
Empfehlungen um ein Festmahl bekömmlich zu gestalten
Wichtigste Ayurveda Gewürze
Gemeinsames Kochen & Essen
Gemeinsames geniessen der zubereiteten Speisen
     
  Anmeldung    

Anima-is-Life 043 377 82 59

Das Angebot wird laufend aktualisiert und ergänzt. Gerne vereinbare ich auch einen individuellen Kurstermin für Dich.
Ich freue mich auf Deine Kontaktaufnahme.

Weitere Kurse


„Lass Deine Nahrung Deine Medizin sein und Deine Medizin Deine
Nahrung.“ Hippokrates


privater ayurvedischer koch kurs

PERSÖNLICHE KOCH KURSE & PRIVATE GRUPPEN KURSE UND WORKSHOPS
(Preis nach Absprache)

Gerne biete ich Dir einen privaten Kochkurs bei Anima-is-Life an.
Nach Absprache oder nach einer Konstitutionsberatung stellen wir ein Programm zusammen, welches Deinen Wünschen entspricht, wohl bekommt und auch zu Deiner Konstitution passt.


„Lass deine Nahrung deine Medizin sein und deine Medizin deine
Nahrung.“ Hippokrates