Ayurvedisch kochen – einfach und wohlschmeckend

Ayurvedisch kochen - einfach und wohlschmeckend
Wann
11.05.2019
Zeit
16:00 - 20:00 Uhr
Leitung
Silvia Ciciarelli
Kosten
185 CHF / Person

Ort
Anima-is-Life, Gattikonerstrasse 127, 8136 Gattikon
Anmeldung

Ayurvedisch kochen – Ein traditionelles Ayurveda-Menü

«Lass deine Nahrung Deine Medizin sein und Deine Medizin Deine Nahrung»

Interessierst Du Dich für Gesundheit und Ernährung?
Hast Du leckeres, wohlschmeckendes Essen gern?
Oder vielleicht hast Du teilweise Verdauungsbeschwerden, wie zum Beispiel Blähungen und – oder BauchkrämpfeWassereinlagerungen oder Kopfschmerzen? Ja? – Dann bin ich überzeugt, das Ich Dir in diesem Kurs eine gute und einfache Übersicht verschaffen kann, wie Du mit Ayurveda Deine Gesundheit und Ernährung optimieren und neu entdecken kannst.

Bestimmt hast Du schon viel von mir über Ayurveda gehört.
Tatsächlich hat das ayurvedische Wissen mein Leben sehr positiv beeinflusst. In zwischen kenne ich meine Verdauung sehr gut und weis genau was meinem Körper gut tut und was meinen Organismus schnell aus der Balance bringt. Genau so auch, was ich brauche um meine körperliche – wie auch meine seelische Verfassung gezielt und einfach wieder in die Balance zu bringen.

Was bedeutet Ayurveda in der Ernährung?
Gemäss der ayurvedischen Philosophie hat Nahrung nicht nur die Funktion uns zu sättigen und Energie zu spenden, sondern mehr unseren Körper mit essenziellen Substanzen zu versorgen. Zudem sorgt sie für eine gesunde Gewebe-Erneuerung, die die Doshas in Balance halten und nicht zuletzt Körper, Geist und Seele beleben.
Die ayurvedische Küche verwöhnt den Gaumen mit einer Vielfalt an indischen Gewürzen. Sie ist leicht, bekömmlich und hat die Eigenschaft, den Verdauungs-Stoffwechsel zu regulieren und zu fördern.

Inhalt
Dem Thema entsprechend gibt es zu Beginn einen Theorie-Teil, der den Ayurveda-Kochkurs in Gattikon eröffnet. Wir besprechen die ayurvedische Ernährungslehre, die Doshas, die Gewürze, sowie deren Auswirkungen auf die Verdauung. Anschliessend kochen und geniessen wir gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Für wen eignet sich der Kurs?
Jeder, der sich für Ayurveda interessiert 😉

 


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