Basierend auf einer umfassenden Konstitutionsbestimmung wird ein individueller Ernährungs- und Behandlungsplan zusammengestellt. Bei der Ayurveda Ernährungsberatung in Zürich/ Thalwil lernst Du, welche Lebensmittel und Lebensweisen der ayurvedischen Ernährungsweise entsprechen. Diese lässt sich sehr gut mit einem Ayurveda Kochkurs in Zürich kombinieren.
Die individuelle Konstitution wird auf der körperlichen und psychischen Ebene durch die Qualität und Manifestation der drei Doshas (Vata, Pitta, Kapha) beschrieben. Diese stellen biologische Kräfte dar, welche unseren Organismus auf der strukturellen und funktionalen Ebene steuern. Somit bevorzugt jeder Einzelne unterschiedliche Nahrung und unterschiedliche Lebensweise.
"Die Anwendung von wohltuender Nahrung alleine ist der bewirkende Faktor für das Gedeihen des Menschen; und die Anwendung von nichtwohltuender Nahrung ist die Ursache der Krankheit."
– Caraka Samhita 1.25.31. –
